Dziki ryż z cytrusami

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 233, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 8 G., węglowodany 40 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 276 mg, cukier 7 G.

W tym pięcioskładnikowym dodatku, dziki ryż o orzechowym smaku idealnie komponuje się z wyrazistym, świeżym aromatem pomarańczy. Ryż gotowany jest w soku pomarańczowym, co nadaje mu pikantno-słodki smak. Po ugotowaniu doprawia się go dodatkowo świeżo wyciśniętym sokiem i plasterkami pomarańczy, co wzmacnia cytrusowy smak.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 pomarańcze + 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1,5 szklanki mieszanki dzikiego ryżu
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1/3 szklanki posiekanej mięty
1/3 szklanki posiekanych pistacji

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: dziki ryż, Pomarańcze, pistacje, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj 2,5 szklanki wody z sokiem pomarańczowym. Dodaj ryż, oliwę z oliwek i 1 łyżeczkę grubej soli i gotuj pod przykryciem, aż ryż będzie miękki, przez 20–25 minut. Odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie wmieszaj miętę i pistacje.
Obierz pozostałe dwie pomarańcze i wytnij z nich segmenty; dodaj do ryżu i wyciśnij sok z błon. Wymieszaj i dopraw solą do smaku.

Kategorie:

przepis / Dania bezglutenowe / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Zboża, rośliny strączkowe / Food Network - przepisy

Podobne przepisy