Żółty biszkopt z polewą czekoladową w słoiku
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 627, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 8 G., węglowodany 70 G., błonnik 2 G., cholesterol 156 mg, sód 387 mg, cukier 44 G.
Kalorie 627, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 8 G., węglowodany 70 G., błonnik 2 G., cholesterol 156 mg, sód 387 mg, cukier 44 G.
Zachwyć swoich bliskich tymi pysznymi i pysznymi ciastami w słoikach, które w przeciwieństwie do tradycyjnych ciast idealnie nadają się na co dzień. Ciasto piecze się bezpośrednio w słoikach, a następnie natychmiast pokrywa ganache, gdy jest jeszcze gorące. Zamknij gorące słoiki pokrywkami, a pyszny deser będziesz mieć pod ręką, gdziekolwiek jesteś!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Żółty biszkopt
- 110 g zmiękczonego masła
- 0,5 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki śmietanki 10%
- Spray do gotowania
Ganache czekoladowy
- 1/4 szklanki śmietanki 10%
- 0,5 łyżki granulek czekoladowych
- Sprzęt specjalny:4 słoiki dżemu o pojemności 250 ml każdy, umyte i wysuszone
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, krem, sos czekoladowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Żółty biszkopt:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W średniej misce ubij masło i cukier na jasną i puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając do całkowitego połączenia. Dodaj ekstrakt waniliowy i miksuj do uzyskania gładkiej masy. - W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj połowę mieszanki mąki do mieszanki maślanej i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wmieszaj śmietanę. Dodaj pozostałą mąkę.
- Spryskaj słoiki sprayem do pieczenia. Napełnij każdy słoik ciastem do połowy. Umieść słoiki na blasze do pieczenia i piecz, aż ciasto będzie twarde, około 25 minut.
- W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową.:
Podgrzej śmietanę w rondelku. Dodaj czekoladę. Odstaw na 5 minut, a następnie wymieszaj ganache do uzyskania gładkiej konsystencji. Po upieczeniu biszkoptów wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 1–2 minuty. Na wierzch nałóż ganache. Zamknij szczelnie słoiki i pozostaw do ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
