Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 łodzi

Ta prosta sałatka składa się ze świeżych pomidorów, rzodkiewek, ogórków i chrupiącego smażonego boczku, polana pysznym sosem ranch, który idealnie komponuje się ze smakiem warzyw. Sałatka składa się z równych części majonezu, śmietany i maślanki, wymieszanych z drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Sos można przygotować wcześniej i schłodzić w lodówce. Aby uzyskać elegancki i ciekawy wygląd, podawaj prostą sałatkę na łódeczkach z twardych liści sałaty rzymskiej. Dzięki temu przystawka jest wyjątkowa i idealna na przekąski.

Składniki:

• 12 liści z serca sałaty rzymskiej
• 1,5 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 2 rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki
• 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki
• 1/4 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
• 1/4 szklanki majonezu
• 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
• 3 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1-2 krople ostry sos
• 4 grube plastry boczku pokrojone na kawałki 1 cm.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, ogórki, ostry sos, boczek, sok z cytryny, koperek, sos ranczerski

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj dressingW blenderze połącz kwaśne mleko, śmietanę, majonez, po 2 łyżki szczypiorku i koperku, sok z cytryny i ostry sos. Zmiksuj na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Schłodź w lodówce do momentu użycia.
Krok 2
• Na średniej patelni, na średnim ogniu, smaż boczek, od czasu do czasu mieszając, przez 5-7 minut, aż się zrumieni i stanie chrupiący. Przełóż łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.
Krok 3
• Aby podać, ułóż liście sałaty na talerzu i dodaj pomidory, rzodkiewki, ogórki i boczek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Polej sałatkę większością sosu, a resztę podaj w osobnej miseczce. Posyp pozostałą 1 łyżką szczypiorku i koperkiem.

Głosy: 1