Specjalna sałata szefa kuchni z mięsem
Głosy: 22
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Trzy rodzaje wędlin, a także maślany ser szwajcarski, orzeźwiające awokado i soczyste pomidorki koktajlowe dodane do świeżej mieszanki ziół, a wszystko to polane wybranym dressingiem. A może winegret szalotkowy lub dressing z sera pleśniowego?
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 16 pomidorków koktajlowych pokrojonych w plasterki
- 2 ogórki kiszone Kirby pokrojone w plasterki
- 1 surowe awokado Hass, pokrojone w kostkę
- Sól i mielony czarny pieprz
- 2 jajka na twardo, pokrojone w łódeczki (najpierw obrać)
- 700 g sałaty: bostońskiej, zielonej, czerwonej, lodowej lub mieszanej (umytej, oddzielonej od łodyg i wysuszonej)
- 1 szklanka dressingu według własnego wyboru: sos winegret z szalotką lub ziołami, sos ranczerski Lub sos z serem pleśniowym
- 110 g sera szwajcarskiego pokrojonego w paski wielkości zapałek (o długości 2,5 cm)
- 110 g gotowanej wieprzowiny, pokrojonej w paski wielkości zapałek (o długości 2,5 cm)
- 110 g wędzonej piersi z indyka, kurczaka lub kaczki, pokrojonej w paski wielkości zapałek (o długości 2,5 cm)
- 110 g pieczeni wołowej, pokrojonej w paski wielkości zapałek (2,5 cm długości)
- 1 szklanka podpieczonych grzanek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sałata lodowa, Sałatka bostońska, sałata, mieszanka sałat, ogórki, wołowina, indyk, wieprzowina, Ser szwajcarski, sos ranczerski, pomidorki koktajlowe, jajka, Awokado, toast
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Porwij sałatę bostońską na małe kawałki i włóż do dużej miski. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj z 1/2 szklanki sosu. Podziel sałatkę na osobne miseczki.
- Ułóż ser i mięso w paski, tworząc kolisty wzór, a także jajka i awokado na każdą porcję. Na wierzchu ułóż pomidory, ogórki i grzanki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z pozostałymi sosami w osobnych sosjerkach.
Kategorie:
Podobne przepisy
