Słodki ziemniak faszerowany serkiem śmietankowym
Głosy: 3
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 257, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 30 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 257, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 30 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Aromatyczny, korzenny przysmak ze słodkich ziemniaków. Skórki słodkich ziemniaków nadziewane są mieszanką pieczonego miąższu ziemniaczanego, serka śmietankowego i masła, a następnie pieczone w piekarniku. Tradycyjne danie amerykańskie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 słodkich ziemniaków tej samej wielkości, obranych i wyszorowanych
- 4 łyżki brązowego cukru
- 4 łyżki (60 g) masła w temperaturze pokojowej
- 110 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, ser twarogowy, mielony imbir, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Ułóż bataty na blasze do pieczenia i piecz przez godzinę, aż będą miękkie. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na tyle, aby można je było wziąć do ręki. - Pokrój ziemniaki i wydrąż miąższ do średniej miski, usuwając skórki. Do drugiej miski włóż brązowy cukier, masło, serek śmietankowy i wszystkie przyprawy, a następnie rozgnieć widelcem lub gumową szpatułką.
- Dodaj mieszankę masła i serka śmietankowego do miąższu batatów i dobrze wymieszaj. Nałóż farsz z powrotem do skórek ziemniaków i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz przez 15 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
Kategorie:
Podobne przepisy
