Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Cebula faszerowana serem - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 4 średniej wielkości nieobrane cebule
• 60 ml oliwy z oliwek
• Sól i mielony czarny pieprz
• 1 szklanka śmietanki
• 225 g startego sera Kasseri plus 110 g startego sera do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

cebula, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 205°C.
  
  Odetnij wierzchołki i trochę dolnej części cebuli, aby mogły stać prosto. Ułóż je na blasze do pieczenia i skrop odrobiną oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem i wstaw do piekarnika. Piecz przez 45–60 minut, aż cebula zmięknie. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
• W małym rondelku zagotuj śmietanę na średnio-wysokim ogniu, aż zgęstnieje na tyle, że będzie spływać z łyżki. Dopraw solą i pieprzem.
  
  Obierz cebulę i wydrąż z niej mały kawałek. Drobno posiekaj i dodaj do śmietany. Nadziej cebulę 225 g sera Kasseri, włóż cebulę z powrotem do piekarnika i piecz przez 5 minut.
  
  Za pomocą szpatułki zdejmij cebulę z blachy do pieczenia i połóż ją na talerzu do serwowania. Delikatnie podgrzej śmietanę przez około minutę i polej nią cebulę. Posyp resztą sera Kasseri.

Głosy: 4