Gorący dip Reuben w misce chlebowej

Głosy: 2

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Reuben Dip w chlebowej misce to dość ciekawa interpretacja amerykańskiej kanapki Reuben, nazwanej na cześć właściciela sklepu spożywczego Reubena Kulakofsky'ego, który ją wynalazł. Główne składniki kanapki Reuben – kiszona kapusta, wołowina i ser szwajcarski – są przygotowywane jako gorący sos do maczania i podawane w chlebowej misce. Zbierz najbliższych przyjaciół przy stole i podaj tę pyszną przystawkę wraz z kromkami tostowanego chleba, krakersami i świeżymi warzywami, które każdy może maczać w chlebowej misce według własnego uznania.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

120 g posiekanej pastrami (około 1 łyżki stołowej)
2/3 szklanki kiszonej kapusty, wypłukanej i grubo posiekanej
0,5 szklanki majonezu
3 łyżki ketchupu
2 łyżki drobno posiekanego kiszonego ogórka
3 szklanki startego sera szwajcarskiego (około 300 g)
150 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
1 okrągły lub owalny bochenek czarnego chleba (o średnicy 20 cm)
Krakersy i/lub różne surowe warzywa do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, kiszona kapusta, kiszony ogórek, Ser szwajcarski, ser topiony, czarny chleb, majonez, ketchup

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
W dużej misce wymieszaj majonez, ketchup i ogórek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj ser szwajcarski. kiszona kapusta, serek śmietankowy i pastrami. Wymieszaj wszystko silikonową szpatułką.

Małym, ząbkowanym nożem wytnij chleb, pozostawiając skorupkę o grubości 1,5 cm w kształcie miseczki. Odłóż wyciętą część na bok. Wlej sos do chleba i ułóż go na blasze do pieczenia.
Pokrój odłożony chleb na kromki i ułóż je na osobnej blasze do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą. Piecz chleb w formie przez około 30 minut, aż ser się roztopi, a skórka będzie złocistobrązowa. Włóż kromki chleba do piekarnika na 10 minut przed końcem pieczenia.
Podawaj miskę chlebową z tostami, krakersami i/lub surowymi warzywami.

Przepis na dip deserowy Miska chlebowa ze słodkim serem Emmentaler.

Kategorie:

przepis / Przystawki / Przystawki serowe / Sosy / Dipy / Food Network - przepisy

Podobne przepisy