Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Aby przygotować tę elegancką przystawkę, posmaruj każdy krakers odrobiną hummusu z batatów i posyp pokruszonym serem kozim oraz pestkami dyni. Połączenie słodkiego hummusu i cierpkiego, kremowego sera koziego jest po prostu wspaniałe!

Składniki:

• 24 krakersy dyniowe Crunchmaster Pumpkin Harvest
• 0,5 szklanki posiekanych ugotowanych słodkich ziemniaków
• 3/4 szklanki ciecierzycy w puszce, wypłukanej
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki tahini
• 5 łyżeczek soku z cytryny
• 0,5 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 4 łyżki pokruszonego sera koziego
• 2 łyżki obranych i uprażonych pestek dyni

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

batat, ciecierzyca, sok z cytryny, czosnek, kminek, hummus, tahini, pestki dyni, ser kozi

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W malakserze wymieszaj słodkie ziemniaki, ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz, kminek i 1/3 szklanki wody. Miksuj do uzyskania gładkiej masy, w razie potrzeby zeskrobując masę ze ścianek miski.
Krok 2
• Na każdy krakers posmaruj 2 łyżeczki hummusu. Posyp serem kozim i pestkami dyni. Resztki hummusu przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie 3 dni..

Głosy: 1