Spaghetti z sosem mięsnym chili
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 542, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 38 G., węglowodany 61 G., błonnik 8 G., cholesterol 78 mg, sód 451 mg, cukier - G.
Kalorie 542, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 38 G., węglowodany 61 G., błonnik 8 G., cholesterol 78 mg, sód 451 mg, cukier - G.
Chili to danie z fasoli i mielonej wołowiny. Można go również użyć jako sosu do makaronu. Przygotuj niskokaloryczny obiad ze spaghetti i meksykańskim sosem chili z fasoli i mielonego indyka. W przeciwieństwie do tradycyjnego chili, ten sos przygotowuje się w kilka minut. Mieloną wołowinę podsmaża się w przecierze pomidorowym i chili w proszku, a następnie łączy z bulionem, fasolą z puszki i ostrym sosem. W zaledwie pół godziny będziesz mieć gotowy pyszny i sycący posiłek wieczorny. Resztki chili można również wykorzystać jako dip, nakładając na tortille lub chipsy kukurydziane.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 szczypiorki, posiekane, białe części oddzielone od zielonych
- 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki proszku chili
- 1 mielony indyk
- 2 szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka
- 1 puszka (400 g) fasoli pinto, odsączonej i wypłukanej
- 3 łyżki ketchupu
- Sos ostry, do smaku
- Starty cheddar i śmietana do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, mielony indyk, fasola pinto, przyprawa chili, zielona cebula, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj białą część cebuli i czosnek i smaż, mieszając, aż zmiękną, przez 1-2 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy i proszek chili i gotować, często mieszając, aż cała mieszanina nabierze ceglastoczerwonego koloru, około 2–3 minut.
- Dodaj mieloną wołowinę i mieszaj, rozdrabniając mięso, aż będzie prawie ugotowane, około 4 minut. Dodaj bulion z kurczaka, fasolę i ketchup, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż chili lekko zgęstnieje, ale nadal będzie miało konsystencję zupy, około 12-15 minut. Dodaj dymkę i ostry sos.
- W międzyczasie wrzuć spaghetti do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź. Rozłóż spaghetti do miseczek i posyp chili, śmietaną i startym serem.
Kategorie:
Podobne przepisy
