Spaghetti z sosem marinara

Głosy: 39

Zdjęcie dania: Levi Brown

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Spaghetti z sosem marinara - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g spaghetti
800 g konserwowego, obranego, rozgniecionego ręcznie pomidory
3 łyżki oliwy z oliwek i więcej do podania
4 cienko pokrojone ząbki czosnku
1 mała cebula, pokrojona w kostkę
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól
0,5 szklanki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki pokrojonego w kostkę niesolonego masła

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, pomidory, cebula, czosnek, oregano, bazylia, sos marinara

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na dużej patelni połącz oliwę z oliwek z czosnkiem. Smaż na średnim ogniu, aż czosnek nabierze złocistego koloru na brzegach, około 3 minut. Dodaj cebulę, oregano i 1 łyżeczkę soli. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie (ale się nie zrumieni), około 10 minut.

Dodaj pomidory wraz z sokiem i pół szklanki wody; gotuj dalej, aż sos lekko odparuje, około 20 minut. Dodaj bazylię i dopraw solą. Utrzymuj sos w cieple na małym ogniu.
W międzyczasie zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż 1 szklankę wody z gotowania makaronu; pozostałą wodę z makaronu odcedź.

Dodaj makaron, 0,5 szklanki wody z gotowania i masło do sosu. Zwiększ ogień do średniego i mieszaj, dodając w razie potrzeby odłożoną wodę z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos, jeśli jest zbyt gęsty. Rozłóż spaghetti i sos marinara do misek i skrop oliwą z oliwek.

Kategorie:

przepis / Proste przepisy na makaron / Dania letnie / Kolacja / Dania główne / Makaron / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów