Przepisy świąteczne

Sekret superchrupiącej skórki tych pikantnych skrzydełek jest prosty: przed smażeniem w głębokim tłuszczu obsypuje się je mąką kukurydzianą. Gdy skrzydełka są jeszcze ciepłe, natychmiast polej je kremowym sosem sriracha...

Wszyscy uwielbiają jeść chipsy prosto z torebki, ale niewielu pomyślało o zrobieniu z nich pełnowartościowego dania, takiego jak to pikantne ciasto Tex-Mex. Chipsy kukurydziane są używane w każdym elemencie:...

Ta świeża, warzywna Krwawa Mary to prawdziwa bomba witaminowa. Pyszna i bardzo zdrowa. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę wódki i wypić ją jak pełnoprawną Krwawą Mary. Poniżej...

Chociaż ten koktajl na bazie szampana i absyntu, wynaleziony przez Ernesta Hemingwaya, nosi tę samą nazwę co jego powieść, nie ma on bezpośredniego związku z książką. Nazwa ta powstała w wyniku sugestii autora, że...

Koktajl „Darkness and Storm” został wynaleziony na Bermudach na początku XX wieku i zyskał ogromną popularność wśród uczestników regat żeglarskich. Aby stworzyć najbardziej autentyczny koktajl,...

Świętuj nadejście wiosny na przyjęciu herbacianym i z tym uroczym tortem w kształcie stokrotki. Spód tortu to warstwa biszkoptu otoczona mini babeczkami, a cała struktura...

Połączenie wódki waniliowej, pomarańczy, grejpfruta i borówki brusznicy tworzy orzeźwiający, niepowtarzalny smak, który w pełni oddaje nazwę tego koktajlu. Aby w pełni docenić jego smak, drink powinien być dobrze zmiksowany...

Te wspaniałe babeczki grejpfrutowe kipią orzeźwiającym cytrusowym smakiem i idealnie nadają się na specjalne okazje. Smak grejpfruta jest wyczuwalny w każdym elemencie babeczki: skórce...

Ten pudding chlebowy łączy w sobie wszystkie smaki tradycyjnej deski serów: rozpływający się camembert, szynkę, francuską bagietkę i owoce. W połączeniu ze śmietaną i jajkiem, camembert nadaje puddingowi delikatną, kremową konsystencję...

Ten deser jest zadziwiająco podobny do prawdziwych jajek faszerowanych, często podawanych jako przystawka. Czekoladowe połówki zawierają hojną ilość pysznego białego ganache'u, a każde jajko jest zwieńczone żółtym ganache'em...

Bai jie ji, co po chińsku tłumaczy się jako „plasterki białego kurczaka”, to proste i zdrowe danie pochodzące z południowych Chin. W kantońskich domach ten klasyczny, gotowany kurczak jest gotowany przez cały rok…

Skrzydełka kurczaka piecze się w piekarniku do uzyskania chrupkości, a następnie natychmiast polewa gęstą glazurą piwną. Ta glazura łączy sos barbecue, brązowy cukier i sos chipotle...

Jajka i bekon to idealne połączenie nie tylko na śniadanie, ale i na przekąskę. Jajka faszerowane są łatwe w przygotowaniu ze składników, które zawsze masz pod ręką – majonezu, musztardy i dymki. I...

Ten niezawodny sos do maczania dosłownie kipi smakiem bekonu. Do mieszanki serka śmietankowego i cheddara dodaje się smażone kawałki bekonu i wytopiony tłuszcz z bekonu. I świeże papryczki jalapeño...

Do piwa dodaj lekką przekąskę z kulkami proteinowymi z kraba (kraby gotowane z całymi ziemniakami, kolbą kukurydzy i przyprawą do owoców morza Old Bay). Naturalne mięso kraba jest mieszane...

Ten pyszny i pełen życia tort urodzinowy jest idealny dla dzieci. Po pierwsze, mogą go łatwo samodzielnie udekorować, a po drugie, ten krótki, jednowarstwowy tort jest łatwy do trzymania i zjedzenia. Warstwa tortu jest pieczona...

Ten sos do maczania można przygotować wcześniej na przyjęcie w domu i podać z warzywami lub krakersami do maczania. Słodkość pieczonej czerwonej cebuli doskonale komponuje się z delikatną słonością...

Przygotuj klasyczny sos żurawinowy o idealnej konsystencji: całe, cierpkie jagody pływają w bogatym, słodkim sosie. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj pasek pomarańczy lub...

Ten klasyczny włoski deser jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Zacznij od bazy kremowej, tradycyjnego sabajonu z żółtek, cukru i słodkiej Marsali. Gdy baza (sabajon) będzie gotowa,...

W Stanach Zjednoczonych ciasto z suszonymi owocami stało się tematem narodowych żartów świątecznych, jakby ten sam bochenek był rozdawany co roku na Boże Narodzenie. Pomimo drwin, ten przepis...

Ten delikatny deser bananowy łączy w sobie warstwy miękkiego ciasta, dojrzałych bananów i bogatego budyniu waniliowego. Najlepiej smakuje przygotowany i podany w przezroczystej foremce do deserów, aby zapewnić...

Ta amerykańska przekąska, choć nazywana ciastem, to w rzeczywistości chipsy z dodatkiem smażonego, doprawionego mięsa mielonego, warzyw, sera i sosu. To praktycznie kompletny posiłek! Podawane...

Idealnie upieczone szparagi powinny być lekko złociste i delikatne, a jednocześnie soczyste i jasnozielone. Można to osiągnąć, piekąc je w wysokiej temperaturze. To...

Jeśli uwielbiasz naturalnie zimną lemoniadę w upalny letni dzień, z pewnością pokochasz tę „dorosłą” wersję lemoniady imprezowej. Ten słodko-kwaśny napój jest niesamowicie orzeźwiający, a jego...

Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to popularny amerykański przysmak imprezowy, a ta wersja jest idealna. Dip jest pyszny, kremowy i ma lekką kwaskowatość...

„Halibut północnopacyficzny to moja ulubiona ryba w cieplejszych miesiącach” – mówi szef kuchni Freddy Bitsui, specjalizujący się w kuchni rdzennych Amerykanów. „To płaska ryba, a jej przyrządzanie…”

Ten przepis wykorzystuje tradycyjną zapiekankę z zielonej fasolki z dodatkiem suszonych grzybów shiitake, które nadają potrawie bogatszy, przepełniony umami smak. Namocz je w...

Ten przepis oferuje idealną formułę koktajlu alkoholowego z nieskończonymi możliwościami. Wszystko zależy od tego, co masz w domowym barku i spiżarni. Zacznij od alkoholu bazowego. Dodaj...

Pomimo nazwy, klasyczne nadzienie do indyka piecze się oddzielnie od ptaka i podaje jako dodatek. Dzięki temu farsz jest łatwiejszy w przygotowaniu i tworzy większą objętość. To tradycyjne danie...

To luksusowe ciasto pekanowe łączy w sobie klasyczne smaki brązowego cukru, wanilii i prażonych orzechów pekan. Kilka łyżek bourbona będzie doskonałym dodatkiem. Podczas pieczenia alkohol...

Klasyczna zapiekanka kukurydziana jest posypana dużą ilością ostrego sera cheddar i dymki dla uzyskania idealnego smaku. Wszystkie składniki, w tym kukurydza z puszki i mąka kukurydziana, są po prostu mieszane...

Przygotuj wspaniały świąteczny dodatek z dyni, który idealnie komponuje się zarówno z drobiem, jak i mięsem. Pieczone, delikatne kawałki dyni makaronowej posypane są po prostu mieszanką posiekanych orzechów pekan...

Z pewnością zdobędziesz nagrodę za najbardziej przemyślany deser. Na szczęście jest też pyszny. Z tym czekoladowym tortem w kształcie przerażającej czarnej wdowy Twoi goście na długo zapamiętają to Halloween.

Hibiskus nadaje temu koktajlowi jaskrawoczerwony kolor i słodko-kwaśny smak, podobny do żurawiny. Suszone kwiaty hibiskusa (herbatę karkade) można kupić w herbaciarniach lub online. Zaparz...

Ser kozi nadaje tym puree ziemniaczanym z dymką, pietruszką i koperkiem jeszcze delikatniejszy, kremowy smak z nutą pikantności. Jeśli wolisz gładszą konsystencję, pomiń ziemniaki...

Jesień i zima to idealny czas na aromatyczne i korzenne grzane wino. Aby stworzyć idealny napój, przyprawy gotuje się w bezalkoholowym cydrze jabłkowym (niefiltrowanym, bezcukrowym soku jabłkowym)...

Ten koktajl jest tak pyszny, że barmani w GIN BAR, gdzie powstał, oferują go klientom w wersji bezalkoholowej, bez mezcalu. „Sok z żuka, sok z żuka,…”

Przepis na ten drink pochodzi z Malibu Farm, restauracji, której koktajle bazują na owocach i warzywach. Jak sama nazwa wskazuje, bazą tej Margarity jest jarmuż. Dla...

Jeśli nazwa tego koktajlu brzmi jak bliskowschodnia przekąska z papryką, to nie masz co sobie wyobrażać. Napój jest przygotowywany z soku z papryki, likieru kminkowego, bittersów orzechowych...

Co otrzymasz, łącząc roladki z kiełbasą i tosty francuskie? Pyszny i szybki wypiek, idealny na śniadanie lub przekąskę! Te roladki z kiełbasą nie wymagają...

Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałych pieczarek o brązowych kapeluszach i...

Te małe kanapki typu slider idealnie nadają się na przekąskę. Pomimo niewielkich rozmiarów, te slidery kryją w sobie intensywną dawkę smaku. Kanapki są przygotowywane w azjatyckim stylu z...

Nachosy Tex-Mex, nadziewane różnymi dodatkami, to świetna przekąska, przystawka na imprezę, a nawet obiad. Ten przepis na nachosy jest przygotowywany całkowicie od podstaw, łącznie z chipsami kukurydzianymi...

Doprawiona kminem i sumakiem, polana wyrazistym sosem cytrynowym, ta sałatka z kalafiora będzie idealnym dodatkiem do grilla lub szaszłyka. Najlepiej upiec kalafior w koszyku do pieczenia...

Ten przepis to nowa interpretacja tradycyjnej sałatki: podawana jest w formie grillowanego ćwiartki kapusty polanej dressingiem. Wygląda jak danie restauracyjne. I na pewno...

Dodaj syrop maraschino i wiśnię do tradycyjnego francuskiego koktajlu 75 z ginu, soku z cytryny i wina musującego, a jego smak nabierze zupełnie nowego wymiaru. Ten delikatny, różowy koktajl, elegancko przygotowany...

To ciasto dyniowe jest robione całkowicie od podstaw: ma kruche ciasto, najdelikatniejsze nadzienie, a nawet mielony cynamon i gałkę muszkatołową zamiast kupnych przypraw do ciasta. Przyprawy...

Te małe kiełbaski w sam raz na jeden kęs będą hitem na Twojej imprezie. Ten przepis eliminuje konieczność owijania każdej kiełbaski w ciasto, dzięki czemu jest niezwykle wygodny i bezproblemowy. Są...