Sałatka kuskusowa z pomidorami
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 159, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 26 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 13 mg, cukier 2 G.
Kalorie 159, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 26 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 13 mg, cukier 2 G.
Ta sycąca, pełna życia sałatka jest przygotowana z kuskusu pomidorowego, świeżych szparagów i pomidorów, ale to włoski dressing, który można kupić w sklepie, łączy smaki wszystkich składników. Podawaj ją jako przystawkę lub jako dodatek do mięsa lub drobiu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka kuskusu pomidorowego
- 220 g cienkich szparagów, pokrojonych na kawałki o długości 2,5 cm.
- 2 zielone cebulki, posiekane
- 3 łyżki włoskiego sosu sałatkowego, podzielone
- 1 szklanka przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych
- 1/4 szklanki drobno posiekanych świeżych liści bazylii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarno kuskusu, asparagus, zielona cebula, pomidorki koktajlowe, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Lekko spryskaj blachę do pieczenia oliwą w sprayu i odstaw.
- W małym rondelku zagotuj bulion. Dodaj kuskus. Zdejmij z ognia i przykryj. Odstaw na 5 minut. Spulchnij widelcem i odstaw na bok.
- Ułóż szparagi i dymkę na przygotowanej blasze do pieczenia. Wymieszaj z 1 łyżką sosu sałatkowego. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10–12 minut.
- W dużej misce połącz ugotowany kuskus, pieczone warzywa, pomidorki koktajlowe, bazylię i pozostały sos sałatkowy. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
