Frittata z kwiatami cukinii
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na włoskie danie „Frittata” – zapiekany omlet z kostkami chleba, serem, miąższem i kwiatami żółtej cukinii.
Polecamy
Przepis:
Namocz 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę chleba w 1/2 szklanki mleka przez 5 minut. Rozbij 4 jajka z solą i czarnym pieprzem.
Dodaj po 1/4 szklanki posiekanej pietruszki i startego parmezanu, 6 obranych kwiatów cukinii, 1 starty ząbek czosnku i 1 startą żółtą cukinię. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na małej patelni żaroodpornej, dodaj mieszankę jajeczną i smaż przez 5 minut.
Następnie piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza, aż frittata będzie całkowicie upieczona. Pokrój frittatę na porcje.
Przepisy z podobnymi składnikami: żółta cukinia, mleko, jajka, pieczywo białe, Ser parmezan, pietruszka, czosnek
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
