Wiosenna Frittata

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta soczysta, wiosenna frittata jest nadziewana mini cukinią. W połączeniu z jajkami i ricottą, stanowi wspaniałe, zdrowe śniadanie, lunch lub szybką kolację po pracy. Dodatek pieczywa do frittaty sprawi, że będzie bardziej sycąca i puszysta. Użyj czerstwego pieczywa, namoczonego wcześniej w mleku. Użyj patelni żaroodpornej, ponieważ frittata jest najpierw smażona na patelni, a następnie pieczona w piekarniku.

Polecamy

Przepis:

Namocz 1/2 szklanki kostek czerstwego chleba w 1/2 szklanki mleka; wymieszaj z 8 roztrzepanymi jajkami. Dodaj 3/4 szklanki ricotty, 1 łyżeczkę posiekanego tymianku, sól i czarny pieprz. Usmaż 1 szklankę startej cukinii na patelni żaroodpornej z nieprzywierającą powłoką na oleju roślinnym. Dodaj mieszankę jajeczną; smaż, aż frittata się zetnie, a następnie piecz w temperaturze 160°C przez 25 minut.

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, ser ricotta, czarny chleb, czarny pieprz, tymianek

Kategorie:

przepis / Dania wiosenne / Śniadanie / Dania główne / Zapiekanki / Jaja i produkty mleczne / Przystawki / Przystawki jajeczne / / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów