Najlepsza granola

Głosy: 1

Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 306, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 5 G., węglowodany 33 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 148 mg, cukier 16 G.

Podaruj swoim bliskim pyszną, superchrupiącą i umiarkowanie słodką granolę na śniadanie, z przyjemnymi nutami wanilii i karmelu, uzyskanymi dzięki połączeniu brązowego cukru i syropu klonowego. Przed pieczeniem dodawana jest gruboziarnista sól, aby zrównoważyć słodycz. Jeśli wolisz granolę z grubszymi kawałkami, wystarczy wymieszać ją kilka razy podczas pieczenia. Aby uzyskać bardziej puszystą wersję, mieszaj częściej, aby rozbić ewentualne grudki. Możesz wykorzystać ten przepis jako bazę i dodać dowolne dodatki, takie jak suszone owoce, kawałki czekolady, kandyzowane owoce lub orzechy.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 szklanki zwykłej owsianki (nie błyskawicznej)
1 szklanka igieł migdałowych
1 szklanka grubych, niesłodzonych wiórków kokosowych
1 łyżka grubej soli
0,5 szklanki jasnobrązowego cukru
1/3 łyżki syropu klonowego
1/3 szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, wiórki kokosowe, migdałowy, syrop klonowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 150°C (350°F) i lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, migdały, wiórki kokosowe i sól.

W średnim rondlu połącz brązowy cukier, syrop i olej roślinny. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż cukier się rozpuści, około 2 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Posyp płatki owsiane mieszanką cukru i dokładnie wymieszaj, aby dokładnie ją pokryć. Następnie równomiernie rozłóż granolę na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz, od czasu do czasu mieszając (patrz uwaga), aż do uzyskania złocistego koloru, przez 60–70 minut.
Przenieś mieszankę na kratkę, odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku maksymalnie 1 tydzień.

Notatka

Jeśli wolisz granolę z większą ilością grudek, mieszaj ją rzadziej. Dwukrotne mieszanie podczas pieczenia i pozostawienie do ostygnięcia spowoduje, że będzie dużo grudek. Po całkowitym ostygnięciu granoli możesz dodać suszone owoce, chipsy czekoladowe, ziarna kakaowca lub dowolny inny ulubiony aromat.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Desery / Płatki śniadaniowe, granola, musli / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów