Wieniec Caprese
Głosy: 6
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 32
Złożoność: łatwo
Porcje: 32
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 85, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 2 mg, sód 153 mg, cukier 1 G.
Kalorie 85, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 2 mg, sód 153 mg, cukier 1 G.
Przystawki caprese to nie tylko kolory włoskiej flagi. To również tradycyjne kolory świąteczne. Dlaczego więc nie udekorować nimi świątecznego stołu? Przygotuj crostini z wszystkimi smakami caprese: delikatną mozzarellą, słodkimi pomidorami i aromatyczną bazylią. Podawaj, układając kanapki w wieniec adwentowy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 bagietka pokrojona na kromki o grubości 1 cm.
- 1/4 łyżki stołowej + 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych
- 2 łyżeczki miodu
- 1 szklanka pesto
- 0,5 szklanki kulek perłowej mozzarelli
- 2 pęczki świeżej bazylii do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory koktajlowe, sos pesto, bazylia, ser mozzarella
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umieść kratkę na blasze do pieczenia. Ułóż kromki bagietki na kratce na blasze, posmaruj obie strony 1/4 szklanki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Piecz do lekkiego zrumienienia, 8–10 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 230°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- W średniej misce wymieszaj pomidory z miodem i pozostałymi 2 łyżkami oliwy; dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz, aż pomidory pękną i zaczną się lekko przypiekać, przez 12–15 minut.
- Posmaruj każde crostini około 1 łyżeczki pesto. Na wierzchu umieść pieczonego pomidora i kilka kulek mozzarelli. Ułóż crostini w kształcie wieńca na dużym, okrągłym talerzu lub drewnianej desce do krojenia. Udekoruj listkami i gałązkami bazylii.
Kategorie:
Podobne przepisy
