Sałatka z pomidorów, mozzarelli i bazylii (Caprese)

Głosy: 8

Jak zrobić - Sałatkę z pomidorów, mozzarelli i bazylii (Caprese)

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Gdy dojrzałe, soczyste pomidory, świeża bazylia i wysokiej jakości, delikatna mozzarella znajdą się na talerzu, wystarczy skropić sałatkę aromatyczną oliwą z oliwek. Włoska sałatka Caprese emanuje bogactwem smaków każdego składnika i ich wykwintnym połączeniem. Jedna z najprostszych, a zarazem najpyszniejszych przystawek, uważana za symbol Włoch. Możesz przygotować „leniwą” Caprese z czerwonymi lub żółtymi pomidorami, po prostu mieszając wszystkie składniki, lub układając je w okrąg, naprzemiennie plaster czerwonego pomidora, plaster mozzarelli i listek bazylii, aby naśladować włoską trójkolorową sałatę.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 małych pomidorów
450 g mozzarelli
10-15 liści bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Pokrój pomidory i mozzarellę w plasterki i ułóż je na dużym talerzu z listkami bazylii. Skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie podawaj sałatkę na plastrach bakłażana w temperaturze pokojowej.

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, ser mozzarella, bazylia

Kategorie:

przepis / Dania zimne / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Przystawki / Przystawki warzywne / Sałatki / Sałatki warzywne / Ina Garten

Kolekcje przepisów