Koktajl melonowy z prosciutto
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1120, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 253 G., błonnik 6 G., cholesterol 11 mg, sód 508 mg, cukier 250 G.
Kalorie 1120, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 10 G., węglowodany 253 G., błonnik 6 G., cholesterol 11 mg, sód 508 mg, cukier 250 G.
Ten koktajl na bazie pisco zachwyci każdego nie tylko delikatnym smakiem melona, ale również piękną prezentacją. Napój podawany jest na patyku nabitym kostką melona miodowego, owiniętym cienkim plasterkiem prosciutto. Idealna przystawka dla miłośników nietypowych połączeń smakowych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Pisco sour
- 45 ml pisco, np. BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml świeżo wyciśniętego soku z melona
- 20 ml syropu cukrowego, patrz przepis poniżej
- 15 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 kostka melona do podania
- 1 plasterek szynki prosciutto do podania
Prosty syrop cukrowy
- 1 szklanka cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: melon, szynka parmeńska, wapno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W szklance połącz pisco, sok z melona, syrop cukrowy i sok z limonki. Wsyp gruboziarnisty lód do shakera, dodaj zawartość szklanki i energicznie wstrząśnij. Skosztuj, a następnie przecedź podwójnie do szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj kostką melona owiniętą w prosciutto i podawaj.
- Prosty syrop cukrowy:
Wydajność: 1,5 szklanki
Wymieszaj cukier z 1 szklanką wody w małym rondelku i doprowadź do wrzenia. Gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Szczelnie zamknij i wstaw do lodówki. Można przechowywać do 1 miesiąca.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
