Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

W sezonie kaki możesz cieszyć się tym niezwykle zdrowym owocem nie tylko samym, ale także wykorzystać go do stworzenia ciekawych przystawek i sałatek, które wzbogaca swoim niepowtarzalnym smakiem. Oto przepis na taką szybką przekąskę. Zawiń plasterki kaki w plaster sera i listek bazylii w cienkie plasterki prosciutto. Kaki Fuyu idealnie się do tego nadają. Nigdy nie są cierpkie i bezpestkowe, dzięki czemu są bardzo praktyczne. Kontrastujące smaki słodkiej kaki i wędzonej, słonej szynki, z wyrazistą nutą bazylii, sprawią, że Twoja przystawka będzie wyjątkowa i niepowtarzalna.

Składniki:

• 2 dojrzałe kaki Fuyu
• 8 cienkich plasterków szynki prosciutto (ok. 70 g) przekrojonych na pół w poprzek
• 16 małych listków bazylii
• 40 g dojrzałego sera provolone, pokrojonego na 16 małych kawałków
• Oliwa z oliwek do skropienia
• Biały ocet balsamiczny do skropienia

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kaki, szynka parmeńska, bazylia, ser provolone, ocet balsamiczny

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Odetnij ogonek kaki, a następnie pokrój każdą kakę na 8 kawałków. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
• Połóż plasterek prosciutto na wierzchu. Na wierzchu ułóż plasterek kaki, listek bazylii i plasterek sera provolone; całość zawiń w prosciutto. Powtórz z pozostałymi składnikami. Ułóż na talerzu, skrop oliwą z oliwek i octem winnym, a następnie posyp pieprzem.

Głosy: 2