Kanapka śniadaniowa dla miłośników mięsa
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 4 porcji
Kalorie 217, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 10 G., węglowodany 2 G., błonnik 1 G., cholesterol 128 mg, sód 350 mg, cukier 1 G.
Wielkość porcji: 1 z 4 porcji
Kalorie 217, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 10 G., węglowodany 2 G., błonnik 1 G., cholesterol 128 mg, sód 350 mg, cukier 1 G.
Ta kanapka jest idealna dla osób, które zdecydowały się wyeliminować pieczywo z diety, a także dla miłośników mięsa. Zamiast połówek bułki, używa się w niej dwóch dużych, cienkich kotletów wieprzowych, a pomiędzy nimi omletu nadziewanego świeżymi ziołami, rozpływającym się cheddarem i plasterkami awokado. To idealne rozwiązanie na sycące, bogate w białko śniadanie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego
- 140 g kiełbasy wieprzowej surowej bez osłonki
- 2 duże jajka
- 1,5 łyżki serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka drobno posiekanego świeżego szczypiorku
- 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
- 1 łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 1 plaster ostrego cheddara
- Ćwiartka awokado pokrojona na plasterki o grubości 0,5 cm.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, ser cheddar, ser topiony, kupaty (smażone kiełbaski), Awokado, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej na małej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Podziel kiełbasę na pół i uformuj z każdego kawałka cienki, 10-centymetrowy placek. Dodaj placki na patelnię i smaż na złoty kolor, około 2 minut z każdej strony. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Odstaw patelnię i wytopiony tłuszcz na bok.
- Roztrzepać jajka z serkiem śmietankowym, szczypiorkiem, kolendrą, pietruszką, solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię z tłuszczem na średnim ogniu. Dodaj jajka i mieszaj przez pierwsze 30 sekund silikonową szpatułką, rozbijając większe kawałki. Przestań mieszać i smaż jajka przez kolejne 30 sekund (na wierzchu będą nadal mokre), a następnie przełóż je na talerz. Obróć je z powrotem na patelnię, surową stroną do dołu. Połóż plaster sera cheddar na jednej stronie. Smaż, aż omlet będzie ścięty, ale nadal miękki, przez kolejne 30 sekund do 1 minuty.
- Połóż kotlet na talerzu. Za pomocą silikonowej szpatułki złóż omlet na pół, a następnie jeszcze raz na pół i przełóż go na kotlet na talerzu. Na wierzchu ułóż plasterki awokado i przykryj drugim kotletem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
