Przepisy   Sałatki   Warzywa   

Sałatka z pieczarkami i serem pecorino


Jak zrobić - Sałatkę z pieczarkami i serem pecorino
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo


Przepis na sałatkę z surowych borowików z serem pecorino

Polecamy

Przepis:


Namocz 1/4 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli w zimnej wodzie i odstaw. Połącz 2 łyżki białego octu winnego, 1 mały, zmiażdżony ząbek czosnku, 1 łyżeczkę musztardy Dijon i szczyptę cukru. Ciągle ubijaj, a następnie stopniowo dodawaj 1/4 szklanki oliwy z oliwek.

Wymieszaj z 0,5 kg cienko pokrojonych borowików i 1/2 szklanki posiekanej pietruszki. Odcedź wodę z moczenia cebuli i dodaj cebulę do grzybów wraz z 1/2 szklanki cienko pokrojonego sera pecorino (twardego włoskiego sera z mleka owczego). Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i posyp resztą sera.



Wszystkie przepisy

Podobne przepisy

Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności