Zapiekanka z kurczakiem na chlebowym spodzie
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 548, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 26 G., węglowodany 38 G., błonnik 5 G., cholesterol 112 mg, sód 1044 mg, cukier 5 G.
Kalorie 548, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 26 G., węglowodany 38 G., błonnik 5 G., cholesterol 112 mg, sód 1044 mg, cukier 5 G.
Oto jedna z najprostszych i najpyszniejszych propozycji na zapiekankę z kurczakiem. Jej ciasto jest w całości wykonane z nadzienia z chleba drobiowego i pozostaje chrupiące nawet w kontakcie z bogatym, kremowym nadzieniem. Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu i wysiłku, użyj gotowego nadzienia i kurczaka z rożna (nikt się nie domyśli).
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 5 łyżek niesolonego masła, roztopionego
- 5 szklanek gotowego farszu chlebowego do drobiu
- 0,5 szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka
- 1 puszka (300 g) kremu z kurczaka w puszce
- 220 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 3 szklanki ugotowanego mięsa z kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka mrożonych, rozmrożonych warzyw mieszanych
- 2 małe słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki
- 1/4 łyżeczki grubej soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 3 świeże liście szałwii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: grillowany kurczak, batat, szałwia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Nasmaruj dno i boki żeliwnej patelni o średnicy 25 cm (10 cali) 1 łyżką masła. Wymieszaj farsz chlebowy z bulionem drobiowym w misce, a następnie wlej na patelnię i równomiernie dociśnij do dna i boków, w razie potrzeby zwilżając dłonie zimną wodą, aby zapobiec przywieraniu. Piecz, aż skórka będzie sucha w dotyku i złocistobrązowa, przez 15–20 minut.
- W dużej misce połącz zupę krem z serkiem śmietankowym do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj kurczaka i warzywa. Rozłóż nadzienie na spodzie.
- Wymieszaj plastry batatów w misce z pozostałymi 4 łyżkami masła. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wymieszaj. Ułóż plastry na nadzieniu z kurczaka, tworząc koncentryczne okręgi.
- Piecz, aż plastry batatów zaczną się zwijać i rumienić na brzegach, przez 45–50 minut. Pięć minut przed końcem pieczenia posyp zapiekankę listkami szałwii. Odstaw na 10 minut, a następnie pokrój i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
