Zapiekanka makaronowo-kiełbasowa
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 840, tłuszcz całkowity 44 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 37 G., węglowodany 72 G., błonnik 5 G., cholesterol 119 mg, sód 1618 mg, cukier 11 G.
Kalorie 840, tłuszcz całkowity 44 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 37 G., węglowodany 72 G., błonnik 5 G., cholesterol 119 mg, sód 1618 mg, cukier 11 G.
Do tej zapiekanki nie trzeba smażyć mięsa ani gotować makaronu. Wystarczy ułożyć je warstwami w naczyniu do pieczenia, naprzemiennie z sosem, surową kiełbasą i serem, przykryć folią aluminiową i zapiekać. Dzięki bulionowi w sosie makaron będzie się gotował podczas pieczenia, a Ty nie będziesz musiał martwić się o brudne naczynia. Wygodny obiad w środku tygodnia.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Niesolone masło do natłuszczenia patelni
- 1 puszka (700 gr.) sos marinara
- 3 szklanki bulionu wołowego
- 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego
- 4 ząbki czosnku, starte
- 450 g suchego makaronu rigatoni
- 450 g surowej włoskiej kiełbasy, bez osłonek
- 3/4 szklanki ricotty
- 2 łyżki startej mozzarelli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron rigatoni, kupaty (smażone kiełbaski), ser ricotta, ser mozzarella, sos marinara
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Obficie posmaruj masłem dno i boki formy do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm.
- W średniej misce połącz sos marinara, bulion wołowy, koncentrat pomidorowy, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Rozłóż połowę makaronu równomierną warstwą na dnie przygotowanego naczynia. Na wierzch połóż połowę pokruszonej kiełbasy. Połóż na wierzch połowę sera ricotta. Polej połową sosu. Powtórz warstwy jeszcze raz.
- Przykryj folią i piecz, aż makaron będzie al dente, około 50 minut.
- Zdejmij folię i posyp zapiekankę mozzarellą. Piecz, aż mozzarella się rozpuści i zacznie bulgotać, około 10 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
