Najlepsze zdrowe przepisy na pieczonego kurczaka

Kurczak na ryżu w piekarniku

To pełnoziarniste, bogate w białko danie jest łatwe w przygotowaniu. Spróbuj użyć ud kurczaka – są niedrogie i pozostają soczyste po upieczeniu z ryżem.

Przepis: Kurczak na ryżu w piekarniku

Piersi z kurczaka pieczone w sosie cytrynowym

Przygotowanie pieczonego kurczaka Iny Garten zajmuje zaledwie 15 minut. Z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny dzięki chrupiącej, złocistobrązowej skórce i sosowi cytrynowo-białego wina.

Przepis: Piersi z kurczaka pieczone w sosie cytrynowym

Pieczone udka z kurczaka w skorupce musztardowo-klonowej

Ellie Krieger udowadnia, że ​​białe mięso to nie jedyna część kurczaka, którą warto celebrować. Używa ud kurczaka z kością i bez skóry, a przed pieczeniem polewa mięso pikantną, niskotłuszczową glazurą.

Przepis: Pieczone udka z kurczaka w skorupce musztardowo-klonowej

Piersi z kurczaka z serem w piekarniku

Zamawiając kurczaka po parmeńsku we włoskiej restauracji, prawdopodobnie dostaniesz smażonego kurczaka z serem i dużą porcję makaronu. Zamiast tego upiecz go w piekarniku, aby uniknąć nadmiaru kalorii i tłuszczu; podawaj z małą porcją makaronu pełnoziarnistego.

Przepis: Piersi z kurczaka z serem w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem po włosku

Pastina oznacza „mały makaron”: w tym przepisie można użyć dowolnego kształtu drobnego makaronu. Zapiekana z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą, zamienia się w serową ucztę – prawdziwe włoskie danie dla duszy. Nawet z mozzarellą i startym parmezanem o zwykłej zawartości tłuszczu, danie zawiera tylko 432 kalorie na porcję.

Przepis: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem po włosku

Pieczone skrzydełka Buffalo z jogurtem i sosem z sera pleśniowego

Jasne, skrzydełka Buffalo zwykle podaje się jako przystawkę, ale ta chrupiąca, pieczona wersja może stanowić samodzielne danie — wystarczy podać ją z ulubioną sałatką.

Przepis: Pieczone skrzydełka Buffalo z jogurtem i sosem z sera pleśniowego

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

W tej zapiekance kurczak w paprykarzu jest gotowany razem z dodatkiem. Papryka to nietypowy dodatek, ale jest bogata w witaminę C i nadaje potrawie naturalną słodycz. Brązowy ryż wchłania sos, stając się bogaty i sycący, zachowując jednocześnie swoją gęstość.

Przepis: Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

Piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i karmelizowanym czosnkiem

Szukasz nowego, uniwersalnego przepisu na pierś z kurczaka? Upiecz mięso w piekarniku z ziemniakami i mieszanką czosnku, brązowego cukru i cytryny, aby dodać temu prostemu, sycącemu daniu wyrazistego smaku.

Przepis: Piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i karmelizowanym czosnkiem

Kurczak pieczony w chrupiącej panierce

Zgniecione płatki kukurydziane i krakersy tworzą pyszną panierkę w przepisie Ellie. Jogurt sprawia, że ​​kurczak jest miękki, a odrobina oliwy z oliwek skropiona przed pieczeniem zapewnia chrupiącą skórkę.

Przepis: Kurczak pieczony w chrupiącej panierce

Paluszki z kurczaka z pikantnym sosem do maczania

Nuggetsy z kurczaka kupione w sklepie często zawierają całą masę niewymawialnych składników. Zrób własną, domową wersję: dzieci na pewno je pokochają, ale nie zdziw się, jeśli te małe paluszki staną się również ulubionym daniem dorosłych.

Przepis: Paluszki z kurczaka z pikantnym sosem do maczania

Paluszki z kurczaka z groszkiem cukrowym

Aby uzyskać niskokaloryczną wersję tego tradycyjnego dania, obtocz kurczaka w pokruszonym ryżu i piecz do uzyskania złocistego koloru. Nie zapomnij o słodko-kwaśnym sosie pomarańczowym, przygotowanym z sosu teriyaki i marmolady pomarańczowej.

Przepis: Paluszki z kurczaka z groszkiem cukrowym

Pieczone piersi z kurczaka w panierce serowej

Ted Allen oferuje przepis na obiad dla dzieci. Chude piersi z kurczaka panierowane w bułce tartej i parmezanem.

Przepis: Pieczone piersi z kurczaka w panierce serowej

Kurczak panierowany w płatkach kukurydzianych w piekarniku

Prosty obiad Trishi Yearwood na wieczór w środku tygodnia jest w równym stopniu soczysty, pikantny i chrupiący. Zanurz kawałki kurczaka w niskotłuszczowej mieszance maślanki z ostrym sosem, a następnie obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych i piecz do uzyskania złocistego koloru.

Przepis: Kurczak panierowany w płatkach kukurydzianych w piekarniku