Kugel (świąteczna zapiekanka makaronowa)
Głosy: 4
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Kugel (świąteczna zapiekanka makaronowa) - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 225 g płatów lasagne (9-10 szt.)
- Spray zapobiegający przywieraniu do gotowania
- 4 łyżki roztopionego, lekko ostudzonego masła (porcje)
- 225 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 225 g śmietany w temperaturze pokojowej
- 4 całe jajka w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki plus 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki grubej soli
- 170 g grubo posiekanych suszonych moreli
- 110 g jasnych rodzynek
- 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, ser topiony, jajka, śmietana, ekstrakt waniliowy, gałka muszkatołowa, rodzynek, suszone morele
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Spryskaj szklaną formę do pieczenia o wymiarach 8x8 cali sprayem do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ugotuj makaron lasagne al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź. Ułóż makaron w jednej warstwie na desce do krojenia i pokrój go nożem do pizzy na paski o szerokości 2,5 cm. W średniej misce wymieszaj makaron z łyżką masła. - W blenderze dokładnie ubij pozostałe masło, serek śmietankowy, śmietanę, jajka, cukier, ekstrakt waniliowy i sól przez 30-45 sekund. Wlej kremową mieszankę na makaron, dodaj suszone morele i rodzynki i wymieszaj.
Przełóż masę do przygotowanej formy do zapiekania i posyp pozostałymi 2 łyżkami cukru i gałką muszkatołową. Przykryj folią i piecz przez 35 minut. Zdejmij folię i piecz dalej. Pudding powinien zgęstnieć, lekko urosnąć i nabrać złocistego koloru na brzegach, około 15-20 minut. Ostudź przez 15 minut przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
