Hummus z czarnej fasoli

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Bogaty w białko dip Melissy De'Arabian zawiera kilka składników, w tym sycącą czarną fasolę i odrobinę soku z cytryny. Ten hummus jest gęsty, ponieważ autorka przepisu zaleca wyłączenie robota kuchennego tuż przed uzyskaniem gładkiej konsystencji.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka stołowa czarna fasola
1 zmiażdżony ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka białego octu winnego
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 główki sałaty lodowej (pokrojonej na ćwiartki)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Zmiksuj wszystkie składniki oprócz sałaty w robocie kuchennym na gładką masę. Odstaw na 15 minut, a następnie podawaj z sałatą lodową.
Wyjście:3/4 szklanki

Oferujemy przepis hummus z ciecierzycy gotowany w wolnowarze.

Przepisy z podobnymi składnikami: czarna fasola, sałata lodowa, ocet winny, sok z cytryny, czosnek, kminek, hummus

Kategorie:

przepis / Przystawki / Przystawki warzywne / Sosy / Dipy / / Kuchnia arabska / Melissa d'Arabian

Podobne przepisy