Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Ten zdrowy deser został stworzony specjalnie dla dzieci, które nie przepadają za fasolą. Zaproponuj im to bogate w czekoladę brownie, a możesz być pewien, że dostaną swoją porcję białka i błonnika. Nikt nawet nie zgadnie, że połowa brownie jest zrobiona z fasoli!

Składniki:

• Masło do natłuszczenia patelni
• 3/4 szklanki gotowanej czarnej fasoli
• 0,5 szklanki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
• 2 jajka
• 1/4 szklanki kakao w proszku
• 2/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej lub espresso
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 0,5 łyżki czekolady w mini granulkach, podzielić
• 1/3 szklanki mąki najwyższej jakości
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki cukru pudru do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

czarna fasola, jajka, kakao, kawa, mąka premium, chipsy czekoladowe (granulki)

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem kwadratową formę do pieczenia o boku 22 cm.
Krok 2
• W blenderze zmiksuj fasolę z masłem. Dodaj jajka, kakao, cukier, kawę i wanilię. Rozpuść połowę czekolady i dodaj ją do blendera. Miksuj na średnio-wysokich obrotach do uzyskania gładkiej masy. W małej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj do blendera i zmiksuj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj pozostałe kawałki czekolady.
Krok 3
• Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz, aż powierzchnia będzie lekko matowa na brzegach, a środek nadal lekko błyszczący, około 20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut, a następnie pokrój. Posyp cukrem pudrem i podawaj.

Głosy: 2