Hummus z ciecierzycy

Głosy: 6

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 łyżki stołowe

Oprócz głównych składników tradycyjnego hummusu – ciecierzycy i tahini – ta przystawka zawiera również świeży i granulowany czosnek oraz proszek cebulowy. Przyprawy te nadają paście unikalny, zrównoważony smak i aromat, dodając pikantnego akcentu. Można ją podawać jako dip do świeżych warzyw i chipsów pita lub smarować nią pieczywo do kanapek.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 szklanki ciecierzycy w puszce, wypłukanej, odłożyć 0,5 szklanki płynu
2-3 ząbki czosnku
1/4 szklanki tahini
1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1,5 łyżeczki suszonej posiekanej cebuli
1,5 łyżeczki proszku cebulowego
1,5 łyżeczki granulowanego czosnku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Do robota kuchennego włóż ciecierzycę, płyn z ciecierzycy, czosnek, tahini, sok z cytryny, suszoną cebulę, proszek cebulowy, granulowany czosnek i 1 łyżeczkę soli. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przepisy z podobnymi składnikami: ciecierzyca, tahini, sok z cytryny, suszona cebula, granulki czosnku, czosnek

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Dania wegetariańskie / Robot kuchenny / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Sosy / Dipy / Food Network - przepisy / Kuchnia arabska / Kuchnia żydowska

Podobne przepisy