Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Krewetki przygotowane według tego przepisu to idealna przystawka do piwa. Grillowane są w całości, z pancerzykami, więc potrzebujesz dużych krewetek, które łatwo wydrążyć bez zdejmowania pancerzyków. Grillowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a zdejmij je z grilla, gdy tylko będą różowe i matowe, aby uniknąć przesmażenia i zachować ich soczystą jędrność. Posol krewetki po usmażeniu i podawaj z ćwiartkami cytryny.

Składniki:

• 1 kg dużych krewetek, nieobranych
• Oliwa z oliwek do grillowania i skropienia krewetek
• Drobna sól morska
• Ćwiartki cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

krewetki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej grill do średniej temperatury i posmaruj ruszt olejem. Usuń żyłki z krewetek: nożyczkami kuchennymi natnij krewetkę wzdłuż grzbietu i otwórz ją, aby odsłonić żyłkę. Czubkiem noża lub nożyczek wyjmij żyłkę z krewetki i usuń ją, pozostawiając skorupkę na miejscu.
Krok 2
• Posmaruj krewetki oliwą z oliwek. Smaż je na złoty kolor i zrumienione, 2-3 minuty z każdej strony (mięso powinno być całkowicie nieprzezroczyste). Przełóż krewetki na talerz i posyp solą morską. Podawaj z ćwiartkami cytryny.

Głosy: 1