Duszone piersi z kurczaka z warzywami i ziołami
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 201, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 26 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 73 mg, sód 541 mg, cukier 6 G.
Kalorie 201, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 26 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 73 mg, sód 541 mg, cukier 6 G.
Całe piersi kurczaka bez skóry duszone są w mieszance warzyw z przecieru z pomidorów z puszki, papryki, brokułów, cebuli, pieczarek i tymianku, uwalniając wszystkie pyszne soki i aromaty. Rezultatem jest sycące i zdrowe danie, bogate w białko i błonnik, z minimalną zawartością węglowodanów i tłuszczu. Idealne na codzienny lub niedzielny lunch.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 piersi z kurczaka bez skóry
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- Połowa średniej cebuli, posiekana
- 1,5 puszki całych pomidorów w puszkach, każda o wadze 400 gramów
- 0,5 szklanki posiekanego brokułu
- 1/3 szklanki posiekanej czerwonej papryki
- 1/3 szklanki posiekanej żółtej papryki
- 1/3 szklanki posiekanych pieczarek
- 2 świeże liście laurowe
- 2 świeże gałązki tymianku
Polecamy
Przepis:
W średnim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i zeszklij cebulę. Dodaj pomidory i rozgnieć je na płynną pastę. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Dodaj piersi z kurczaka, brokuły, czerwoną i żółtą paprykę, pieczarki, liść laurowy i tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany, przez 8–15 minut, w zależności od grubości piersi.
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, brokuły kapusta, słodka papryka, grzyby, pomidory, liść laurowy, tymianek
Autor przepisu - Keri Glassman jest ekspertem w dziedzinie żywienia.
Kategorie:
Podobne przepisy
