Pikantny makaron z mieloną wieprzowiną, warzywami i sezamem
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 700, tłuszcz całkowity 41 G., tłuszcze nasycone G., białka 26 G., węglowodany 58 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 700, tłuszcz całkowity 41 G., tłuszcze nasycone G., białka 26 G., węglowodany 58 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Pikantny makaron z mieloną wieprzowiną, warzywami i sezamem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 225 g cienkiego chińskiego makaronu lo mein
- 340 g mielonej wieprzowiny
- 1/4 szklanki plus 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 łyżka posiekanego, obranego, świeżego imbiru
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki posiekanych ogórków kiszonych, plus 1/4 szklanki zalewy ze słoika
- 1/4 szklanki plus 2 łyżki sosu sojowego
- 1/4 szklanki prażonych nasion sezamu
- 1 łyżka stołowa sos czosnkowy z papryczką chili
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 2 ogórki przekrojone wzdłuż na pół, a następnie na cienkie plasterki
- 1 szklanka posiekanych pomidorków koktajlowych lub winogronowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron lo mein, mielona wieprzowina, pomidorki koktajlowe, pomidory koktajlowe, ogórki, korzeń imbiru, sos sojowy, sos chili, brązowy cukier, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron i wymieszaj go z 2 łyżeczkami oleju roślinnego.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę i 2 łyżeczki imbiru. Smaż, rozdrabniając mięso drewnianą łyżką, aż lekko się zrumieni, około 3 minut.
Dodaj bulion z kurczaka, ogórki konserwowe, po 2 łyżki solanki i sos sojowy. Gotuj, zeskrobując zrumienione kawałki, aż płyn odparuje, około 4 minut. - W międzyczasie zmiksuj 3 łyżki prażonych nasion sezamu w blenderze przez około 15 sekund. Dodaj pozostałe 3 łyżki oleju roślinnego i zmiksuj na gładką masę.
Dodaj 1/4 szklanki wody, sos chili z czosnkiem, brązowy cukier, pozostałą 1/4 szklanki sosu sojowego, 2 łyżki soku z ogórków kiszonych i 1 łyżeczkę imbiru. Zmiksuj w blenderze. - Skrop każdą porcję makaronu sosem sezamowym, dodaj wieprzowinę, ogórki i pomidory. Posyp pozostałą 1 łyżką sezamu.
Kategorie:
Podobne przepisy
