Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Przygotuj ten szybki i wszechstronny sos orzechowy, wymieszaj go z ulubionym makaronem (ryżowym, yakisoba, jajecznym, spaghetti – dowolny rodzaj się nada), a w zaledwie 15 minut będziesz mieć na stole pyszny i sycący obiad. Zainspirowany chińskim makaronem sezamowym, ten przepis wykorzystuje masło orzechowe zamiast chińskiej pasty sezamowej, ale możesz je również dodać, jeśli masz. Danie można łatwo dostosować do własnych upodobań: dodaj więcej chrupiących papryczek chili lub imbiru, trochę cukru lub wody, aby rozrzedzić sos.

Składniki:

• 2 opakowania świeżego makaronu ramen po 280 g
• 1/4 szklanki kremowego masła orzechowego
• 3 łyżki ostrego sosu z chrupiącą papryczką chili i więcej do smaku
• 2 łyżki ciemnego oleju sezamowego
• 2 łyżki lekko solonego sosu sojowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka cukru granulowanego
• 1 łyżeczka startego imbiru
• Posiekana zielona cebula i orzeszki ziemne w miodzie do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

makaron ramen, Masło orzechowe, ocet ryżowy, korzeń imbiru, zielona cebula

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
• W międzyczasie w dużej misce połącz masło orzechowe, sos chrupiący, olej sezamowy, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i imbir. Sos może wyglądać na rozwarstwiony, ale kontynuuj mieszanie, aż będzie gładki.
Krok 3
• Odcedź makaron, przełóż go do miski z sosem i mieszaj, aż będzie całkowicie pokryty. Posyp posiekaną dymką i orzeszkami ziemnymi. W razie potrzeby dodaj więcej chrupiącego sosu pieprzowego.

Głosy: 1