Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

To puree ziemniaczane przygotowujemy w multicookerze, korzystając z trybu szybkowaru, co pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu i cennego miejsca na kuchence, gdy przygotowania do świąt idą pełną parą. To wygodne urządzenie nie tylko pomoże Ci szybko ugotować puree, ale także utrzyma je w cieple do czasu przybycia gości.

Składniki:

• 1,3 kg ziemniaków o ciemnobrązowej skórce i białym miąższu
• Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 110 g (8 łyżek stołowych) solonego masła, zmiękczonego
• 110 g serka śmietankowego, zmiękczonego
• 2 łyżki pełnego mleka + więcej w razie potrzeby
• 1 łyżeczka sucha mieszanka do dressingu ranczerskiego, jeśli chcesz, dodaj więcej
• 1 łyżka drobno posiekanego świeżego szczypiorku
• Sprzęt specjalnyInstant Pot multicooker z funkcją szybkowaru

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak, ser topiony, mleko, sos ranchowy, szczypiorek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Obierz i pokrój ziemniaki na kawałki o boku 5 cm. Umieść je w wolnowarze, zalej ¾ szklanki wody i dodaj 1 łyżeczkę soli.
Krok 2
• Zamknij pokrywkę i zamknij. Naciśnij „tryb ręczny” i gotuj przez 10 minut. Po zakończeniu ręcznie wypuść parę.
Krok 3
• Zdejmij pokrywkę, pozostawiając multicooker w trybie automatycznego podgrzewania. Rozpocznij ugniatanie ziemniaków. Dodaj masło, serek śmietankowy, mleko i mieszankę przypraw. Ponownie ugniataj ziemniaki na gładką masę. Spróbuj i dodaj sól, pieprz lub inne przyprawy do smaku. W razie potrzeby dodaj więcej mleka.
Krok 4
• Podawaj puree na gorąco, posypane drobno posiekanym szczypiorkiem. Puree pozostanie ciepłe w wolnowarze do 30 minut.

Głosy: 1