Przepisy kuchni portugalskiej

Caldo verdi to tradycyjna portugalska zupa, często przygotowywana na święta i wesela. Jej przepis...

To fondue powstaje z mieszanki sera cheddar i śmietankowego, majonezu i śmietany kremówki. Sos jest gładki i kremowy,...

Ten tradycyjny portugalski słodki chleb ma bogatą, ciemną skórkę, puszysty biały miąższ, lekko słodki smak i...

Portugalski chleb świąteczny Folar de Páscoa można przetłumaczyć jako „prezent wielkanocny”. Tradycyjnie rodzice chrzestni dawali to ciasto wraz z...

Linguica (po portugalsku: linguiça) to tradycyjna portugalska kiełbasa wieprzowa o wyrazistym smaku czosnku i papryki. Pochodzi z Azorów...

Szczegółowy przepis na tę portugalską potrawę, wraz ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na tę portugalską potrawę, wraz ze zdjęciami.

To autentyczne ciasto z dodatkiem pikantnych przypraw, takich jak cynamon i mielony imbir, a także odrobiną goździków, ma gęstą konsystencję podobną do...

Szczegółowy przepis na tę portugalską potrawę, wraz ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis Jamiego Olivera na tartaletki z kremem czekoladowym.

Portugalski pudding ryżowy gotuje się w całości na kuchence, jak risotto. Tradycyjnie, aby zagęścić i wzmocnić smak,...

Szczegółowy przepis na przygotowanie gęstego kremu z kandyzowanymi owocami....

Szczegółowy przepis na potrawę - Ryba marynowana po portugalsku.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - portugalskie ciasteczka biszkoptowe.

Szczegółowy przepis na danie - Ravioli z dorszem i ziemniakami w portugalskim sosie pomidorowym.

Szczegółowy przepis na potrawę - Prosta zupa ze smażonymi pierogami.

Szczegółowy przepis na domowy chleb ze zdjęciami....

W Portugalii cataplana to metalowa patelnia przypominająca dużą muszlę z odchylaną pokrywką. Pokrywa...

Szczegółowy przepis na portugalską zupę pomidorową z kiełbasą.

Szczegółowy przepis na przygotowanie portugalskich pastel de nata – tartaletek z ciasta francuskiego lub kruchego z ptysiami...

Szczegółowy przepis na potrawę - Pieczona polędwiczka wieprzowa z ziołami.

Szczegółowy przepis na danie - homary faszerowane grillowane na sposób portugalski.

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalski choux flan z porto.

Szczegółowy przepis na domowy chleb ze zdjęciami....

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalską zupę z kurczaka.

Szczegółowy przepis na potrawę - Pulpety smażone w panierce z portugalskim sosem pomidorowym.

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalski hamburger z ananasem.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - Stek z tuńczyka z frytkami.

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalski gulasz z rybą i owocami morza.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - Krokiety z solonego dorsza "Pasteis De Bacalhau".

Szczegółowy przepis na domowy chleb ze zdjęciami....

Szczegółowy przepis na potrawę - dorsz duszony po portugalsku z ziemniakami.

Szczegółowy przepis na potrawę - Wędzone kotlety "Linguica" w języku portugalskim.

Szczegółowy przepis na ciepłą sałatkę ze zdjęciami...

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalską zupę fasolową z kiełbaskami.

Szczegółowy przepis na potrawę - Biała fasola duszona z wędzonym mięsem po portugalsku.

Szczegółowy przepis na potrawę - Gulasz rybaka z jarmużem, ciecierzycą i krewetkami.

Szczegółowy przepis na potrawę - gulasz z kurczaka i ziemniaków po portugalsku.

Morszczuk srebrzysty, w niektórych regionach znany także jako witlinek, jest godnym przedstawicielem rodziny dorszowatych, który prawnie...

Szczegółowy przepis na portugalską zupę jarmużową.

Szczegółowy przepis na potrawę - portugalską zieloną zupę "Caldo Verde".

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - Gotowany ryż z pomidorami po portugalsku.

Szczegółowy przepis na potrawę - Portugalska zupa rybna.

Szczegółowy przepis na potrawę - Dorsz pieczony z ziemniakami "Bacalhau a gomes de sa".

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - Grillowany kurczak w marynacie Piri Piri.

Ten przepis to skrócona wersja wspaniałej zupy, którą przyrządziłam w portugalskiej osadzie w Nowej Anglii (Mystic, NY).

Przepis na zupę z kurczaka z ryżem i selerem, przyrządzoną na bazie klarownego bulionu, cytryny i mięty. Przyrządzana w stylu portugalskim...