Egzotyczna sałatka z melona z sercami palm
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Połączenie musującej limonki, słodkiego melona i ostrego pieprzu serrano nadaje tej lekkiej, soczystej sałatce egzotyczne smaki kuchni karaibskiej. Dla jeszcze większej różnorodności, użyj kilku rodzajów melona (w tym arbuza). Delikatne, konserwowane serca palmy (palmito) również dopełniają tę soczystą, chrupiącą sałatkę.
Polecamy
Przepis:
W blenderze zmiksuj 1/2 szklanki kolendry, 1/2 papryczki serrano z małymi pestkami, sok z 2 limonek, 1/4 szklanki oliwy z oliwek i szczyptę grubej soli. Połącz z 4 szklankami pokrojonych w kostkę melonów, puszką (400 g) konserwowych serc palmowych (opłukanych i pokrojonych na plasterki o grubości 1,25 cm) oraz 2 posiekanymi dymkami; dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: melon, ostry sos, sok z limonki
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
