Sałatka cytrusowa

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10

Aby dodać sałatce więcej koloru i bogactwa smaku, wybierz kilka rodzajów pomarańczy, takich jak pomarańcze czerwone i czerwone. Obierz je wraz z limonkami i pokrój w poprzek w plasterki. Wymieszaj z cienko pokrojonymi rzodkiewkami i polej sałatkę winegretem z octu szampańskiego, musztardy dijon i soku pomarańczowego. Liście mięty dodadzą orzeźwiającego smaku. Ta sałatka cytrusowa będzie doskonałą przystawką i dodatkiem do mięsa.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Sałatka

6-7 pomarańczy, najlepiej mieszanka pomarańczy zwykłych i krwistych
4 limonki
12 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki
Garść świeżych liści mięty

Tankowanie

3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku pomarańczowego
2 łyżeczki miodu
1,5 łyżeczki octu szampańskiego
1 łyżeczka musztardy Dijon

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Pomarańcze, rzodkiewka, wapno, ocet szampański, Musztarda Dijon, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Tankowanie:

Wymieszaj w słoiku oliwę z oliwek, sok pomarańczowy, miód, ocet szampański i musztardę, a następnie wstrząśnij, aby składniki się połączyły.
Sałatka:

Dokładnie obierz limonki i pomarańcze, usuń białą skórkę, a następnie pokrój je w poprzeczne, okrągłe plasterki.

Ułóż plasterki cytrusów na talerzu i posyp rzodkiewkami. Polej odrobiną dressingu i udekoruj listkami mięty.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Proste i szybkie przepisy / Szybkie dodatki / Dania letnie / Kolacja / Dania główne / Dodatki / Sałatki / Sałatki warzywne / Ree Drummond

Kolekcje przepisów