Włoskie lody owocowe (sorbet)
Głosy: 4
Czas: 5 godzin 50 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 12-14 lodów na patyku
Złożoność: łatwo
Ilość: 12-14 lodów na patyku
Te owocowe lody na patyku są gotowe w kilka minut, a Twoja zamrażarka zajmie się resztą. Są zrobione z całkowicie naturalnych składników: mrożonych malin, świeżej mięty, odrobiny soku z cytryny i syropu cukrowego, który można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Wszystkie składniki sorbetu są zmiksowane i zamrożone w foremce do lodu. Połączenie słodkich malin i orzeźwiającej mięty jest po prostu niesamowite. Zarówno dzieci, jak i dorośli pokochają ten przysmak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Puree malinowe
- 340 g mrożonych malin, rozmrożonych
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści mięty
- 1,5 łyżki soku z cytryny (z 1 cytryny)
- 3-4 łyżki syropu cukrowego, przepis poniżej
- Dodatkowe urządzenie:14 drewnianych patyczków do lodów
Prosty syrop cukrowy
- 1/4 szklanki wody
- 0,5 szklanki cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: malina, syrop, sok z cytryny, sorbet, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W blenderze połącz maliny i miętę. Zmiksuj na gładką masę. Dodaj sok z cytryny i 3 łyżki syropu cukrowego. Zmiksuj. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj pozostałą 1 łyżkę syropu. Przełóż masę do pojemnika na kostki lodu i zamroź na około 30 minut lub do całkowitego zamrożenia. Wbij drewniane patyczki i włóż pojemniki z powrotem do zamrażarki na kolejne 3-5 godzin.
- Prosty syrop cukrowy:
Wymieszaj wodę z cukrem w rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia. Pozostały syrop można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Wyjście: 0,5 łyżki stołowej.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
