Śródziemnomorska sałatka letnia

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta sałatka idealnie nadaje się na zakończenie tygodnia pracy. Jest soczysta i pełna smaku dzięki słodkim pomidorom, cierpkim kaparom, oliwkom, marynowanej papryce i pikantnej rzeżusze. Warzywa pokrojone są na duże kawałki, co nadaje sałatce pyszny, rustykalny wygląd. W końcu w Grecji nazywa się ją sałatką rustykalną. Doprawiona oliwą z oliwek i marynatą z kaparów i papryki.

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj 3 pokrojone na ćwiartki pomidory z odrobiną świeżego oregano, 2 łyżkami kaparów (z 3 łyżkami płynu), 1 łyżką posiekanej marynowanej papryki (z 1 łyżką płynu) i 3 łyżkami oliwy z oliwek; dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj rukiew wodną, ​​posiekany szczypiorek i wydrylowane greckie oliwki.