Muffinki owsiane z suszonymi owocami

Głosy: 1

Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Ilość: 10 muffinek

Te zdrowe muffinki owsiane wypełnione są białą czekoladą i suszonymi morelami – idealnym połączeniem smaków, które zachwyci każdego. Ciasto muffinkowe powstaje z płatków owsianych namoczonych w mleku i mące pszennej z masłem, jajkami i brązowym cukrem, co nadaje muffinkom wspaniały karmelowy smak i miękką, wilgotną konsystencję. Te muffinki owsiane można łatwo modyfikować, na przykład zastępując białą czekoladę gorzką czekoladą, suszoną żurawiną lub rodzynkami zamiast suszonych moreli.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki najwyższej jakości
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki grubej soli
110 g niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego
2 duże jajka, lekko ubite
0,5 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki pokrojonych w kostkę suszonych moreli
1/3 łyżki białej czekolady w granulkach
1/4 szklanki suszonej żurawiny

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, jajka, mleko, suszone żurawiny, suszone morele, czekolada biała, chipsy czekoladowe (granulki), cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj płatki owsiane z mlekiem w dużej misce i odstaw na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż 12-kubkową metalową formę do muffinek 10 papilotkami.

W oddzielnej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sodę oczyszczoną i sól.

W misce połącz roztopione masło, jajka i brązowy cukier z płatkami owsianymi, dokładnie mieszając. Wmieszaj mieszankę mąki do płatków owsianych, dokładnie mieszając. Wmieszaj białą czekoladę i suszone morele.
Za pomocą łyżki stołowej lub łyżki do lodów równomiernie rozłóż ciasto między 10 przygotowanych foremek na muffinki. Piecz, aż patyczek wbity w środek muffinki będzie się trzymał okruchów, około 20 minut. Pozostaw muffinki w foremce do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Śniadanie / Desery / Babeczki, ciasteczka / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów