Masło bazyliowo-szalotkowe

Głosy: 1

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Zmień zwykłe masło w pyszny i aromatyczny sos, dodając posiekaną świeżą bazylię, szalotkę i odrobinę soku z cytryny. Gotowe, aromatyczne masło można zawinąć w papier, zwinąć w rulon i przechowywać w lodówce. Będzie wspaniałym dodatkiem do każdego dania, niezależnie od tego, czy jest to grillowany stek, ryba, grillowane warzywa, czy po prostu kanapka.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii
1 szalotka, drobno posiekana
1,5 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Świeżo zmielony czarny pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: masło, sok z cytryny, czarny pieprz, szalotki, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce wymieszaj masło, bazylię, szalotkę i sok z cytryny gumową szpatułką; dopraw 1/4 łyżeczki soli i szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Podawaj masło w temperaturze pokojowej lub przełóż je na kawałek folii spożywczej, woskowanego papieru lub pergaminu i zwiń, zawijając końce, aby utworzyć ciasny rulon. Można przechowywać w lodówce przez 1 tydzień lub w zamrażarce do 1 miesiąca.

Kategorie:

przepis / Naczynia do wykorzystania w przyszłości / Dania letnie / Sosy / Spready / Mieszanki olejowe / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów