Grillowana tilapia glazurowana wędzoną ostrą papryką i miodem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pikantna, słodka glazura miodowa z wędzoną papryczką chipotle w sosie adobo nadaje delikatnej białej rybie mnóstwo smaku. Wystarczy obtoczyć filety z tilapii w tej glazurze, marynować przez kilka minut, a następnie smażyć na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące i pysznie przypieczone. Podawać z surówką coleslaw i ćwiartkami cytryny do skropienia.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 filety z tilapi o wadze 170-220 g.
- 0,5 szklanki papryczek chipotle w sosie adobo
- 2 łyżki miodu
- 2 zielone cebulki, grubo posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Surówka z kapusty i ćwiartki cytryny do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tilapia, papryczki chipotle w sosie adobo, biała kapusta, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Połącz papryczki chipotle, miód, dymkę, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu w robocie kuchennym i miksuj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą. Przełóż do dużej miski, dodaj tilapię i wymieszaj, aby równomiernie ją pokryć; odstaw w temperaturze pokojowej na 10 minut.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj tilapię i smaż, obracając raz, aż będzie miękka, przez 5-7 minut. Podawaj z surówką coleslaw i ćwiartkami cytryny.
Kategorie:
Podobne przepisy
