Makaron penne z kurczakiem w sosie ranczerskim w wolnowarze
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 10 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 30 mg, sód 80 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 10 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 30 mg, sód 80 mg, cukier 2 G.
To danie cieszy się dużą popularnością w internecie wśród osób preferujących wygodę wolnowaru, ale sos często wychodzi zbyt rzadki lub zwarzony. Ten przepis wykorzystuje bezkostne i bezskórne udka kurczaka, które po ugotowaniu pozostają bardzo soczyste i delikatne. Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu polej je sosem serowym, a otrzymasz kurczaka w idealnie aksamitnym sosie, który idealnie komponuje się z makaronem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 udka z kurczaka bez kości i skóry (ok. 220 g)
- 1 saszetka (30 g) przyprawy do sosu ranch
- 450 g makaronu penne
- 110 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki startego ostrego żółtego cheddara
- Sprzęt specjalny: Instant Pot® 6L Multi-Cooker.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: udka z kurczaka, sos ranchowy, makaron penne, ser twarogowy, śmietana, ser cheddar, sos ranczerski
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Osusz udka z kurczaka papierowym ręcznikiem i posyp 1 łyżką przyprawy.
- Włóż makaron penne do 6-litrowego wolnowaru i zalej 4 szklankami wody. Połóż udka kurczaka na makaronie. Zgodnie z instrukcją producenta, zamknij pokrywę i przygotuj wolnowar. Ustaw szybkowar na wysoką temperaturę na 8 minut (patrz uwaga). Po zakończeniu cyklu, uwolnij ciśnienie zgodnie z instrukcją producenta i poczekaj na zakończenie cyklu. Ostrożnie, uważając, aby nie poparzyć się resztkami pary, otwórz i zdejmij pokrywę. Przełóż kurczaka na deskę do krojenia, aby lekko ostygł i można go było trzymać w dłoniach.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, śmietanę, cheddar i pozostałą przyprawę (około 2 łyżek). Odstaw.
- Pokrój ciepłego kurczaka na małe kawałki. Dodaj kurczaka do mieszanki serowej i wymieszaj. Dodaj kurczaka i sos do makaronu i mieszaj, aż ser się rozpuści i całkowicie pokryje makaron.
Notatka
Ustawienia mogą się różnić w zależności od modelu multicookera. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami producenta multicookera.
Kategorie:
Podobne przepisy
