Krakersy serowe z ziołami
Głosy: 1
Czas: 40 min plus czas chłodzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 437, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 11 G., węglowodany 21 G., błonnik 3 G., cholesterol 73 mg, sód 426 mg, cukier 5 G.
Kalorie 437, tłuszcz całkowity 36 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 11 G., węglowodany 21 G., błonnik 3 G., cholesterol 73 mg, sód 426 mg, cukier 5 G.
Zaproponuj kibicom przystawkę w kształcie piłki nożnej podczas oglądania meczu, przygotowaną z mieszanki serka śmietankowego, cheddara i ziół. Posyp piłkę posiekanymi orzechami włoskimi, które idealnie uzupełnią smak sera. Obok kulki serowej ułóż kilka świeżych warzyw do maczania oraz aromatyczne krakersy z rozmarynem i tymiankiem, które łatwo przygotować w domu, używając tylko krakersów, masła i ziół.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g serka śmietankowego, zmiękczonego
- 220 g startego ostrego cheddara
- 3/4 łyżeczki ostrego sosu
- 3/4 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki proszku cebulowego
- 1 średnia szalotka, posiekana
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 i 1/4 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
- 1 i 1/4 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
- 1 opakowanie (250 g) krakersów pełnoziarnistych
- 1 i 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 1 sztuka sera „Kosichka”.
- Różne surowe warzywa do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, ser cheddar, Sos Worcestershire, ostry sos, orzechy włoskie, proszek cebulowy, rozmaryn, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce połącz serek śmietankowy, cheddar, ostry sos, sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebulę w proszku i szalotkę. Ubij mikserem do dokładnego połączenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przełóż masę na duży arkusz folii spożywczej, przykryj drugim arkuszem folii i uformuj owalną piłkę nożną. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki do stężenia, co najmniej na 2 godziny lub na całą noc.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W małej misce wymieszaj masło, rozmaryn i tymianek, a następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż się rozpuszczą.
- Ułóż krakersy na dwóch blachach do pieczenia. Posmaruj wierzch około 2,5 łyżki oleju ziołowego. Piecz, aż będą pachnące, około 10 minut. Całkowicie ostudź, a następnie przełóż do szczelnego pojemnika i piecz w temperaturze pokojowej, aż będą gotowe do podania. Krakersy można przygotować nawet 2 dni wcześniej.
- Wymieszaj orzechy włoskie z pozostałym olejem smakowym i rozłóż je pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 8 minut. Całkowicie ostudź, a następnie drobno posiekaj.
- Rozpakuj kulkę serową i posyp ją dokładnie orzechami włoskimi. Przełóż na talerz. Podziel ser na pasma i ułóż je, tworząc sznurki. Podawaj kulkę serową z krakersami i warzywami.
Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.
Kategorie:
Podobne przepisy
