Dip serowy ze szpinakiem, karczochami i pieczoną papryką

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 499, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 16 G., węglowodany 35 G., błonnik 4 G., cholesterol 51 mg, sód 747 mg, cukier 6 G.

Ten bogaty i lepki serowy dip ze szpinakiem, karczochami i pieczonymi paprykami to idealna przystawka na domowe przyjęcia. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w chlebowej misce. Po skończeniu dipu z krakersami i warzywami, podziel się resztą i delektuj się każdym kęsem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 duży okrągły bochenek chleba wiejskiego
110 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
0,5 szklanki majonezu
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
2 małe papryczki jalapeno (jedna pozbawiona pestek i posiekana, druga drobno posiekana)
1 ząbek czosnku, zmiażdżony i obrany
1 opakowanie (280 g) mrożonego szpinaku siekanego, rozmrożonego i dokładnie odciśniętego
1 szklanka marynowanych serc karczochów, opłukanych
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
0,5 szklanki pieczonych czerwonych papryk, posiekanych
1,5 szklanki startego sera pepper jack lub Monterey Jack
Oliwa z oliwek do smarowania
Kromki bagietki, krakersy, surowe warzywa (marchew, seler itp.) do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, ser topiony, śmietana, papryczka jalapeno, Karczochy, szpinak, słodka papryka, Ser Monterey Jack, marchew, seler

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Odetnij cienki plasterek z wierzchu chleba, aby odsłonić miąższ. Małym nożem wytnij środek chleba, tworząc miskę chlebową o bokach i dnie o grubości około 2,5 cm. Pokrój resztki chleba w kostkę i odłóż na bok.

Połącz serek śmietankowy, majonez, śmietanę, posiekaną papryczkę jalapeño i czosnek w robocie kuchennym i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj szpinak i karczochy i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj pietruszkę, wszystkie pieczone papryki oprócz 1/4 szklanki, 1 1/4 szklanki sera, 1/2 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Miksuj do całkowitego połączenia.
Przełóż masę do chlebowej miski i posyp resztą sera, pieczonymi paprykami i drobno posiekaną papryczką jalapeño. Umieść chleb na blasze do pieczenia. Posmaruj miskę olejem z każdej strony i piecz, aż nadzienie będzie ciepłe i zacznie bulgotać, przez 25–30 minut.
Podawać z kostkami chleba, bagietką, krakersami i warzywami.

Autor przepisu - Eddie Jackson jest amerykańskim futbolistą (Alabama Crimson Tide)

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piekarnik / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Przystawki / Przystawki serowe / Sosy / Dipy

Podobne przepisy