Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16

Ten gęsty, serowy dip z prażonymi kawałkami pistacji to prawdziwa uczta dla każdego. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu: wystarczy wymieszać wszystkie składniki mikserem i gotowe. Bazą dipu jest kremowy serek śmietankowy. Dodaj starty biały cheddar, odrobinę majonezu, przyprawy i posiekane prażone pistacje, a następnie podawaj z krakersami lub chipsami pita. To świetna przekąska na domówki, mecze sportowe czy seanse filmowe.

Składniki:

• 1 szklanka obranych i posiekanych surowych pistacji
• 340 g serka śmietankowego, zmiękczonego
• 450 g startego białego cheddara w temperaturze pokojowej
• 0,5 szklanki majonezu
• 0,5 szklanki pełnego mleka
• 2 łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki
• 1,5 łyżeczki białego octu
• 0,5 łyżeczki soli czosnkowej
• 0,5 łyżeczki proszku cebulowego
• 0,5 łyżeczki mielonego białego pieprzu
• 0,5 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki suszonego koperku
• Krakersy lub chipsy pita do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser topiony, ser cheddar, mleko, majonez, sól czosnkowa, proszek cebulowy, biały pieprz w ziarnach, koperek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce nadającej się do mikrofalówki podgrzej pistacje na dużej mocy przez 1 minutę, aby je uprażyć. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na około 10 minut.
Krok 2
• W misce miksera z końcówką mieszającą połącz serek śmietankowy, cheddar, majonez i mleko do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj pietruszkę, ocet, sól czosnkową, proszek cebulowy, biały pieprz, sól i koperek. Wmieszaj pistacje.
Krok 3
• Przełóż do miski, przykryj folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut do 1 godziny przed podaniem. Podawaj z krakersami lub chipsami pita.

Głosy: 2