Affogato z chili

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 242, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 3 G., węglowodany 17 G., błonnik 1 G., cholesterol 70 mg, sód 75 mg, cukier 15 G.

Nadaj temu włoskiemu deserowi latynoamerykański charakter. Miękkie lody waniliowe zmieszane z papryczką chili i cynamonem, a następnie polane gorącym espresso i bitą śmietaną. Prawdziwa gratka dla miłośników eksperymentów ze smakami i teksturami!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki lodów waniliowych
3/4 łyżeczki mielonego cynamonu + dodatkowa ilość do podania
0,5 łyżeczki proszek chili
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
0,5 szklanki śmietanki kremówki
3/4 szklanki gorącego espresso lub innej mocnej kawy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, krem, przyprawa chili, mielony pieprz cayenne, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przełóż lody do średniej miski i odstaw na chwilę, aby lekko zmiękły. Dodaj cynamon, chili w proszku i pieprz cayenne. Przykryj i zamroź do całkowitego stężenia, około 1 godziny.
W średniej misce ubij śmietanę mikserem na sztywną pianę. Podziel lody na 4 porcje i zalej espresso. Udekoruj bitą śmietaną, posyp cynamonem i podawaj natychmiast.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Mikser / Dania zimne / Dania letnie / Desery / Lody, sorbety / Food Network - przepisy / Kuchnia europejska / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów