Glazurowane rzepy na patelni

Głosy: 1

Jak przygotować glazurowaną rzepę na patelni

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 53, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 8 G., błonnik 2 G., cholesterol 5 mg, sód 276 mg, cukier 5 G.

Duś rzepę na patelni z masłem, octem balsamicznym i odrobiną cukru, aż będzie chrupiąca i lśniąca, niczym glazura. Podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego lub drobiowego. Idealna na święta, jako alternatywa dla ciężkich ziemniaków.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

750 g rzepy, obranej i pokrojonej na kawałki o grubości 2,5 cm.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: rzepa, ocet balsamiczny, zielona cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ułóż rzepę w jednej warstwie na dużej patelni z pokrywką. Dodaj tyle wody, aby przykryła ją do połowy, a następnie dodaj 1 łyżkę masła i 1 łyżeczkę cukru. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i przykryj.
Gotuj na wolnym ogniu, aż rzepa będzie miękka, przez 8–10 minut. Zdejmij pokrywkę, zwiększ ogień do maksimum i kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając, aż płyn prawie całkowicie odparuje, a rzepa będzie błyszcząca. Zdejmij z ognia i wmieszaj 1 łyżeczkę octu balsamicznego i 1 łyżkę dymki, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Szybkie dodatki / Patelnia / Dania świąteczne / Przyjęcie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Food Network - przepisy

Podobne przepisy