Dip krabowy z krakersami czosnkowymi i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 764, tłuszcz całkowity 64 G., tłuszcze nasycone 23 G., białka 22 G., węglowodany 26 G., błonnik 2 G., cholesterol 188 mg, sód 1122 mg, cukier 6 G.

Pyszny dip z serka śmietankowego z mięsem kraba podawany jest na krakersach czosnkowo-ziołowych z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi. Połączenie słodkich pomidorów i owoców morza jest po prostu niesamowite! A krakersy czosnkowe można łatwo przygotować w domu, używając zwykłych krakersów solonych.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Dip krabowy

1 szklanka serka śmietankowego
0,5 szklanki majonezu
1 łyżka musztardy Dijon
0,5 łyżki soku z cytryny
Około 1 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, opcjonalnie
2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
1,5 szklanki (około 340 g) świeżego mięsa kraba, osuszonego i posortowanego

Krakersy

2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1/4 pęczka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
55 g roztopionego masła
30 krakersów solonych (1 opakowanie)
2 szklanki pomidorków koktajlowych
2 łyżki octu balsamicznego
Oliwa z oliwek extra virgin, opcjonalnie

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mięso kraba, ser topiony, sok z cytryny, Musztarda Dijon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Włóż serek śmietankowy, majonez i musztardę Dijon do robota kuchennego i zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj sok z cytryny i oliwę z oliwek (opcjonalnie). Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładką masę, zeskrobując składniki szpatułką ze ścianek miski. Przełóż masę do dużej miski i dodaj posiekaną dymkę oraz mięso kraba. Dopraw solą i pieprzem, a następnie przykryj i wstaw do lodówki.

Krakersy:

W międzyczasie przygotuj krakersy. Przygotuj masło czosnkowe, mieszając posiekany czosnek, pietruszkę i roztopione masło. Ułóż słone krakersy równomierną warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je masłem czosnkowym za pomocą pędzelka do ciasta. Piecz w piekarniku przez około 5–7 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Pokrój każdego pomidora wzdłuż i skrop octem balsamicznym w misce. Połóż pomidorki koktajlowe na drugiej blasze do pieczenia i skrop odrobiną oliwy z oliwek, jeśli chcesz. Dopraw solą i pieprzem i piecz w piekarniku przez 7–8 minut.
Przed podaniem ułóż trzy składniki tak, aby każdy mógł skomponować własną przystawkę. Przełóż mieszankę krabową do miski, połóż krakersy obok i podawaj z pieczonymi pomidorami. Weź krakersa, nałóż na niego odrobinę krabowego dipu i udekoruj plasterkiem pomidora.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Robot kuchenny / Dania imprezowe / Przystawki / Przystawki rybne / Sosy / Dipy / Food Network - przepisy

Podobne przepisy