Sałatka z krabem, awokado i grzankami
Głosy: 5
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 22 G., węglowodany 28 G., błonnik 8 G., cholesterol 73 mg, sód 552 mg, cukier - G.
Kalorie 314, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 22 G., węglowodany 28 G., błonnik 8 G., cholesterol 73 mg, sód 552 mg, cukier - G.
Nie sposób nie zakochać się w tej sałatce za połączenie smaków i faktur, jakie oferują delikatne kawałki awokado i mięsa kraba, chrupiąca i soczysta zielona fasolka, sałata, grzanki i pomidory. Całość polana jest zachwycającym dressingiem jogurtowym, który harmonijnie komponuje się zarówno z warzywami, jak i z krabem. Filety z anchois dodatkowo wzbogacają smak sałatki, dodając jej blasku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g mięsa kraba w kawałkach
- 220 g zielonej fasolki, przekrojonej na pół
- 2/3 szklanki chudego jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 - 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 0,5 szklanki posiekanego szczypiorku
- 1/4 szklanki posiekanej bazylii
- 3 filety anchois, posiekane
- 1 awokado Hass, przekrojone na pół i pokrojone w kostkę
- 3 serca sałaty rzymskiej, posiekane
- 1,5 szklanki grzanek pełnoziarnistych
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mięso kraba, Awokado, toast, zielona fasola, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, Anchois, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj fasolę i gotuj, aż będzie lekko miękka, 3-5 minut. Odcedź fasolę i przełóż ją do zimnej wody, aby zatrzymać gotowanie.
- W blenderze połącz jogurt, majonez, sok z cytryny, cebulę, bazylię i anchois, a następnie zmiksuj na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem.
- W małej misce połącz mięso kraba, połowę awokado i około 1 łyżki sosu jogurtowego. W większej misce połącz sałatę rzymską, grzanki, fasolę i resztę awokado z resztą sosu.
- Rozłóż sałatkę na talerze, na wierzchu ułóż pomidory i odrobinę mieszanki z krabem na środku.
Kategorie:
Podobne przepisy
