Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Sałatka z krabem w eleganckim kieliszku do martini będzie idealnym dodatkiem do każdej uroczystości lub przyjęcia. Przyrządzana jest z całego mięsa kraba, pomidorów i awokado, a do tego polana sosem majonezowo-musztardowym ze skórką cytryny. Podawana schłodzona na liściach sałaty w szklankach, dekorując każdą porcję ćwiartką cytryny i skropioną sosem. Goście mogą delektować się sałatką bez sztućców, po prostu zwijając sałatę i nakładając farsz. Idealna na bufet.

Składniki:

• 450 g mięsa kraba posortowanego w celu usunięcia fragmentów skorupy i chrząstki
• 0,5 szklanki majonezu
• 2 łyżeczki proszku musztardowego
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1/4 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
• 2 średnie pomidory śliwkowe, wydrążone, bez pestek i posiekane (około 2/3 szklanki)
• 1 twarde, dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
• 4-6 małych liści sałaty bostońskiej
• Ćwiartki cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mięso kraba, pomidory śliwkowe, Sałatka bostońska, cytrynowy, Awokado

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce połącz majonez, musztardę, sos Worcestershire i skórkę z cytryny. Odłóż połowę sosu musztardowego na wierzch.
Krok 2
• Delikatnie połącz mięso kraba, 0,5 szklanki pomidorów i awokado z pozostałym sosem. Dopraw solą do smaku.
Krok 3
• Podziel liście sałaty na 4-6 kieliszków do martini. Na wierzchu ułóż sałatkę z krabem. Udekoruj łyżką odłożonego sosu, pozostałymi pomidorami i ćwiartkami cytryny.

Głosy: 1